agrodolce… Crema di fagioli #essiccati con bruschette alla provola sottovuoto 15 Ott 201618 Mag 2017 Avevo dei fagiolini (#tegoline) essiccati con il #biosec della @TauroEssiccatori ed in frigo una provola conservata sottovuoto...La cottura sottovuoto mi ha sempre affascinata,ma non avevo mai provato,così ho colto la…
antipasti… La cucina del riuso #zerosprechi : polpette di pane con sugo alla provola e cipollotto e salsa di melanzane al basilico 7 Ott 201618 Mag 2017 Dopo la ricetta dello chef Cannavacciuolo,mi è avanzata la provola (bianca, NON affumicata) sciolta. Avevo poi avanzato un po' di focaccia fatta in casa ed era diventata un po' dura.…
antipasti… Di triglie,provola,melanzane e @Antoninochef #Cannavacciuolo 7 Ott 201618 Mag 2017 L'altro giorno stavo guardando @MasterChefItalia e ho visto lo chef @antonino.cannavacciuolo che spiegava questa ricetta, triglie con provola e involtini di melanzane ripiene.Spero che @Antoninochef non me ne voglia XD ma,un…