caminetto… Uovo in camicia con crema di cannellini e patate dolci 5 Nov 201618 Mag 2017 Una ricetta semplice e veloce, per una cena stucchevole da preparare al volo ;) INGREDIENTI 1 patata dolce a testa 1 uovo a testa Leggi tutto "Uovo in camicia con…
agrodolce… Uova in camicia con salsa alle pesche 10 Set 201618 Mag 2017 INGREDIENTI uova (io ne ho usate 2 per il mio compagno e 1 per me) aceto acqua pesche (la salsa che vedete nella ricetta è il risultato di due pesche)…
cucina con i fiori… Fiori di zucca ripieni al forno 6 Mar 201618 Mag 2017 Ieri ero in vena ;) Ho fatto una cena metà crudista, per 1 /4 vegetariana e per 1/4 vegana ! IL MENÙ Carpaccio di topinambur (crudista-RAW) Fiori di zucca ripieni…
antipasti… Come fare i Pakora 23 Feb 201618 Mag 2017 I pakora sono verdure/formaggi/pesce/carne ecc fritte in una pastella di farina di ceci.. In questo articolo vi spiegherò come fare la pastella, mentre qui trovate un paio di idee su…
cena indiana… Roti/Papad (pane indiano) 21 Feb 201621 Feb 2016 Continuano le ricette per una cena indiana (vedi qui il menù completo) In realtà, il Roti ed il Papad sono due tipi di pane diversi. Il chapati è il pane…
basmati… Riso basmati al cocco e mango fresco (non cotto) 19 Feb 201621 Feb 2016 Continuano le ricette della cena indiana del nostro anniversario (vedi qui) ! Oggi tocca al riso basmati al cocco ! Partiamo con la ricetta, vi serviranno... Leggi tutto "Riso basmati al…
antipasti… Samosa ripieni con fagioli e germogli 18 Feb 201619 Mag 2017 Oggi è il nostro anniversario (9 anni :)) e quindi ... cosa c'è di meglio di una cenetta romantica ? Il menù per stasera è tutto indiano (ogni punto vi…
antipasti… Uova in camicia con salsa al Tahin Balsamico 13 Apr 201218 Feb 2016 INGREDIENTI PER 2 2 uova (fuori dal frigo da almeno 1 oretta) 1/4 l aceto di mele 1/2 l acqua 1 bicchiere vino bianco frizzante 1/2 bicchiere di brodo vegetale…